文件出台的背景：

　　为切实加强我县2012年食品安全工作，进一步明确食品安全重点工作任务，巩固取得的成果，有针对性地解决实际问题，根据《铁岭市2012年食品安全工作实施方案的通知》（铁政办发〔2012〕41号）文件要求，结合我县实际，制定本方案。

　　文件的主要内容：

　　一、指导思想

　　2012年铁岭县食品安全工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，围绕确保人民群众饮食安全的工作目标，坚持科学监管，全面提高食品安全监管水平，继续深化食品安全治理整顿，为促进全县经济社会又好又快发展作出更加积极的贡献。

　　二、工作原则

　　坚持标本兼治、着力治本，继续深化食品安全治理整顿，切实解决影响人民群众消费安全的突出问题，加大惩处力度，坚决遏制食品安全违法行为多发态势；进一步完善食品安全监管体制机制和法规、制度体系，有效解决监管漏洞问题，健全食品安全长效机制；加大食品安全监管力度，努力提高食品安全监管能力。

　　三、重点工作

　　（一）进一步加强监管执法

　　（二）夯实食品安全监管基础

　　（三）深入开展食品安全专项整治

　　（四）切实加强食品安全宣传教育和培训工作

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