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(一)外出就餐时,应选择持有有效证照、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后索取发票等凭证。
(二)网上订餐时,选择网上公示有效证照、距离近的餐饮服务单位订餐,尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。消费者收到食品后,检查“食安封签”是否完整,打开后及时食用,勿长时间存放。
(三)家庭聚会就餐时,采购食品要新鲜,清洗、切配、储存食品避免生熟交叉污染,菜肴做到烧熟煮透;不暴饮暴食,做到荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。
(四)杜绝餐饮浪费,消费者合理点餐、荤素搭配、均衡营养,就餐结束时要主动进行剩菜打包,避免餐饮浪费。