漫山遍野都是“宝”，叶子可炒茶，果子可食用，“软枣子”变身“金果子”。在平顶堡镇团山沟村，小小的软枣猕猴桃已成为村民的“致富果”。

  走进平顶堡镇软枣猕猴桃种植基地，只见半山坡上大片的软枣猕猴桃长势茂盛，郁郁葱葱，翠绿的藤蔓蜿蜒向远处，空气中弥漫着淡淡的青果香。漫步在藤架下，仰头望去，只见一个个指甲盖大小的果子已经挂满藤蔓，青翠欲滴，煞是好看。基地负责人张金秋告诉记者，今年基地的软枣猕猴桃进入盛果期，少说也能采个10万斤。目前软枣猕猴桃种植面积100亩，去年产果10万多斤，效益非常可观。

  软枣猕猴桃浑身都是宝，其嫩芽和叶片也有营养价值，将其炒制成茶叶，变废为宝，极大提高了软枣猕猴桃产业的经济价值。基地与北京农林科学院合作研发，已成功研制软枣芽茶和软枣茶饼。目前，双方正在就软枣茶厂相关项目进行合作洽谈，茶厂成立后，将带动周边更多百姓发展软枣猕猴桃种植产业，一起走上增收致富路。推动镇域产业高质高效发展，助力乡村全面振兴。

  铁岭县平顶堡镇党委副书记王潇雨说：“我们平顶堡镇2024年打造乡村党建加农文旅融合的项目，主要有平顶堡镇建设村的家文化广场，还有樱桃采摘大棚，同时到小红石村有百亩的中草药采摘园，希望广大的游客来游玩采摘，品尝我们平顶堡镇特色的金秋软枣。”