视窗
loading...

大甸子镇:黑猪变“金猪” 致富有奔头

发布时间:2024年06月04日

  随着绿色健康饮食观念深入人心,绿色健康的黑猪肉越发受到消费者的青睐。在铁岭县大甸子镇大甸子村的一片山林里,坐落着一家月亮岛养殖场,场主朱晓川通过养殖黑猪获得了实实在在的经济效益,走出了一条致富路。

  走进朱晓川的黑猪养殖场,一只只黑猪正悠闲地奔跑在山林间,随着养殖场工人把切碎的圆白菜倒入食槽,黑猪立即从四面八方聚拢而来,埋头“干饭”,进食场面甚是热闹。

  “目前,我们养殖场存栏100多头。这些黑猪全都是在山林里散养,白天在松树林里奔跑撒欢、吃食睡觉,晚上才回到猪圈。”朱晓川介绍,跑山猪不喂饲料,平时除了喂玉米面等主食外,还要喂一些大白菜、圆白菜、水果作为它们的辅食,一次得喂400多斤菜,一年消耗上万斤蔬菜、15万斤玉米。黑猪的体态特点是腰身长、腿长,由于长年在山上放养,运动量大,很少生病,成活率高,而且肌肉纤维弹性好,肉质紧实、瘦肉率高、有野味特色,具有高蛋白、高氨基酸、低脂、低胆固醇等优点。为了让黑猪多运动,养殖场还专门修建了一座水池,在天气好的时候,工人会赶黑猪下水游泳,让黑猪的肉质更好。

  多年前,朱晓川在外地干工程,2019年,他和妻子一起回到家乡,承包了800亩山地,做起了养殖业。最开始,朱晓川通过圈养的方式养殖白猪,但由于市场上白猪的出栏量大、肉价低,与大型养殖企业相比,个人养殖在市场竞争中没有优势,经济效益也不太好。经过总结经验和市场调研,从第3年开始,朱晓川引进了50只松辽黑猪,专门做高品质猪肉,随着经验逐渐丰富,市场客户逐渐稳定,现在每年养殖数量达到300多头。

  朱晓川说:“我们养殖的黑猪主要作为年猪销售,从小年到春节前是销售旺季。黑猪在附近养殖场宰杀、分割后,经过真空包装在网上销往全国各地。我们的黑猪肉品质有保障,价格始终保持在每斤26元以上。目前,我们已申请注册了‘辽铁绿牧’商标,在市场上很受客户认可。”

  “大甸子镇山地资源多,这种利用山地散养黑猪,用玉米、蔬菜、水果喂食的方式,既保障了黑猪肉质,又节省了养殖成本,是一种绿色生态的养殖模式,很有发展前景。”朱晓川说:“下一步,我打算在凡河新区、沈阳开两家线下直营店,打造线上线下相结合的销售模式,同时也能满足新老客户平时购买黑猪肉的需求,力争把黑猪养殖规模扩大,打造成大甸子镇的一项特色产业。”

上一篇:

下一篇: