3月24日，县市场监督管理局组织校园周边10家小餐饮从业人员进行食品安全能力提升培训，多举措筑牢校园周边食品安全防线。

  会议重点对从业人员健康管理、场所环境、原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全事故的预防和处理等进行了全面的培训指导，指出日常存在的风险隐患和管理过程中的薄弱环节。

  会议要求，各小餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，严把“入口”关，严禁超范围经营，严禁经营超过保质期限、“三无”、假冒伪劣食品，向未成年人无底线营销食品等情况；落实三防设施、后厨环境卫生，餐饮具清洗消毒等相关要求。

  下一步，县市场监督管理局将持续加大校园周边监管力度，压实校园周边经营场所经营者主体责任，建立健全长效监管机制，切实保障校园周边食品安全，保障广大师生饮食安全。